Salade niçoise

Salade niçoise

4.7 39 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

500 g d'eau
2 œufs
100 g de haricots verts, frais coupés en morceaux (3-4 cm)
1 échalote coupée en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
1 - 2 c. à café de moutarde de Dijon
40 g d'huile d'olive
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
2 laitues romaines (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
2 tomates coupées en quartiers
½ poivron vert coupé en fines lanières
40 g d'olives noires dénoyautées
1 conserve de thon au naturel (poids égoutté: 140 g), égoutté
8 filets d'anchois, conservés dans de l'huile (optionnel) égouttés
4 brins de de basilic frais effeuillés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2036 kJ / 486 kcal

Lipides 37 g

Fibre 4.1 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sain et rapide 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 dk

Salade de fromage

Salade de fromage

20 dk

Salade de crevettes sicilienne

Salade de crevettes sicilienne

40 dk

Salade de légumes citronée

Salade de légumes citronée

15 dk

Salade à la grecque et croûtons

Salade à la grecque et croûtons

25 dk

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35 dk

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35 dk

Salade de pâtes

Salade de pâtes

35 dk

Salade russe

Salade russe

1sa 15 dk

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 dk

Salade arc-en-ciel expresse

Salade arc-en-ciel expresse

10 dk

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 dk